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Dafür stehen wir

Stutenmilch, Pferde und Natur sind unser Leben

Unsere Philosophie folgt einem ganzheitlichen und nachhaltigen Ansatz. Für uns selbstverständlich sind artgerechte Tierhaltung, Transparenz in unserem Tun, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit. Ihr Vertrauen ist uns wichtig. Wir führen einen offenen Betrieb und laden Sie ein, die Haltung, das Füttern und das Melken unserer Stuten persönlich in Augenschein zu nehmen. Überzeugen Sie sich von der hohen Qualität unserer Produkte.

Zertifiziert

Unser Betrieb ist EU-zertifiziert

Die Erzeugung der Stutenmilch findet unter der Leitung des Tierarztes Hans Zollmann statt. Das Gestüt hat ein auf die Stutenmilchgewinnung und Verarbeitung abgestimmtes Eigenkontrollsystem HACCP. Jede Charge Stutenmilch wird mikrobiologisch untersucht. Unsere Stutenmilch kann somit bei Kuhmilchunverträglickeiten als Säuglingsersatznahrung eingesetzt werden. Wir empfehlen vor dem Einsatz bei allergiegefährdeten Kindern einen Allergietest.

Schonende Verarbeitung

Unsere Stutenmilch wird mit schonenden Verfahren haltbar gemacht

Damit Stutenmilch ihre volle Wirkung entfalten kann, muß sie schonendst haltbar gemacht werden. Unsere Bio-Stutenmilch wird direkt im Gestüt zu Trinkmilch verarbeitet. Durch die Anwendung eines speziellen, schonenden Pasteurisierverfahrens, bleibt der Geschmack unserer Stutenmilch erhalten und auch die wertvollen Inhaltsstoffe. Wir legen größten Wert darauf unsere Produkte so natürlich wie möglich zu belassen.

Immer frisch

Frische Bio-Stutenmilch zu jeder Zeit durch nachhaltiges Herdenmanagement

Um unsere Kunden ganzjährig mit frischer Stutenmilch versorgen zu können haben wir im Laufe der Jahre ein spezielles Herdenmanagement entwickelt. Durch unsere Frühjahrs- und Herbstabfohlungen können wir eine gleichmäßige Stutenmilchproduktion garantieren. Dies ist nur durch unsere großzügigen Ställe möglich, denn die Fohlen brauchen auch im Winter genügend Auslauf.

Wenn unsere Fohlen auf die Welt kommen bleiben sie die ersten 6-8 Wochen komplett bei ihrer Mutterstute. Erst danach kommt die Stute in den Melkbetrieb und Stute und Fohlen werden stundenweise getrennt. Rund zwei Drittel der Milchmenge wird den Stuten zur Säugung der Fohlen gelassen, die bis zum Ende der Milchproduktion bei Ihren Müttern bleiben.

Großzügige Pferdehaltung

Unsere Stuten und Fohlen werden in Offenstallhaltung in Gruppen von 10 bis 40 Pferden gehalten. Über 200 Hektar unseres Betriebes sind eingekoppelt und unsere Stuten können das ganze Jahr auf die Weide.

Biologische Landwirtschaft

Biologisch-dynamische Landwirtschaft (Demeter) seit 1989

Die 320 Hektar landwirtschaftliche Fläche des Gestüts bieten eine ideale Ernährungsgrundlage für unsere Pferde. Alle Futtermittel werden auf unserem Betrieb selbst gewonnen, somit ist eine durchgehende optimale biologische dynamische (Demeter) Ernährung unserer Stuten möglich.