Kimis – Ein besonderes Getränk in der praktischen 1-Liter-Flasche
Zollmann Bio-Kimis (Kumys, fermentierte Bio-Stutenmilch) ist ein prickelndes Sauermilch-Hefegetränk mit einem natürlichen Alkoholgehalt von bis zu 2,8 % Vol. Der herbe, erfrischende Geschmack macht Bio-Kimis zu einer einzigartigen Spezialität.
Vorteile von Kimis als Sauermilchgetränk:
Erfrischender Geschmack: Das fermentierte Getränk bietet eine prickelnde Frische mit einem angenehm herben Geschmack.
Traditionelles Getränk: Kimis bringt eine jahrhundertealte Tradition aus der Steppe zu Ihnen nach Hause.
Natürlich fermentiert: Durch den natürlichen Fermentationsprozess entsteht der einzigartige Geschmack und der leichte Alkoholgehalt.
Vielseitig genießbar: Perfekt als erfrischender Genuss zwischendurch oder als besondere Begleitung zu Mahlzeiten.
Jetzt erhältlich in der praktischen 1-Liter-Flasche – ideal für den täglichen Genuss oder für besondere Anlässe!
Brennwert: 120 kJ (28,6 kcal)
Fett: 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 3 g
davon Zucker: 3 g
Eiweiß: 1,9 g
Salz*: 0,02 g
*Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen.
Anwendungsempfehlung/Zubereitung
Zollmann aktiv Bio-Kimis (Bio-Kumys) liefert einen wertvollen Beitrag zur Ernährung. Trinken Sie täglich 100-200 ml Bio-Kimis (Kumys) pur, mit Wasser oder je nach Geschmack gemischt mit säurearmen Säften zu den Mahlzeiten.
Zubereitung:
Vor dem Öffnen die Flasche vorsichtig drehen. Den Schraubverschluss langsam öffnen, um den Überdruck der Kohlensäure abzulassen.
Lagerung und Haltbarkeit:
Bio-Kimis gut gekühlt (zwischen +1 und +7 °C) lagern. Haltbarkeit: ca. 4 Wochen, siehe Verpackung.
Also Bought Together
Bio-Kimis 1 Liter Flasche
€18,50
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Über Zollmann Stutenmilch GmbH
Die Zollmann Stutenmilch GmbH ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Odenwald. Seit Generationen widmen wir uns mit Leidenschaft der Zucht unserer Pferde und der Gewinnung von Stutenmilch. Unser Ziel ist es, die besonderen Eigenschaften dieses einzigartigen Naturprodukts für Gesundheit, Wohlbefinden und Schönheitspflege zugänglich zu machen.
Herkunft und Qualität
Unsere Stuten leben auf unserem eigenen Hof in artgerechter Haltung mit viel Auslauf und frischer Luft. Die Milch wird schonend gewonnen und verarbeitet, damit ihre wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Regelmäßige Kontrollen und höchste Qualitätsstandards garantieren Reinheit und Natürlichkeit – für Produkte, auf die Sie vertrauen können.
Unsere Bewertungen
„Viele unserer Kundinnen und Kunden berichten von positiven Erfahrungen bei der regelmäßigen Anwendung.“
Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 168 reviews.
Hallo zusammen,
Kimis kenne ich noch aus meiner alten Heimat Kirgistan und bereits aus meiner Kindheit. In den letzten zwei Jahren (2023 und 2024) habe ich jeweils eine Kimis-Kur gemacht und damit sehr gute Erfahrungen gemacht.
Mir hat die Kur besonders im Magen-Darm-Bereich gutgetan. Auch auf mein allgemeines Wohlbefinden und meine Nerven hatte ich das Gefühl, dass sie sich positiv auswirkt. Außerdem konnte ich mit etwa 3 Litern Kimis rund 2,5 kg an Gewicht verlieren.
Natürlich ist Kimis vielleicht nicht jedermanns Geschmack – ich selbst kenne es aber seit meiner Kindheit und mag es sehr gerne.
Ich kann Kimis aus meiner persönlichen Erfahrung weiterempfehlen, besonders auch für Menschen, die etwas Übergewicht haben und ihrem Körper eine bewusste Kur gönnen möchten.
Herzliche Grüße an dasTeam
Der Kumys war sehr lecker und hat mich an meine Heimat Kirgisistan erinnert. Vielen Dank für diesen authentischen Geschmack und die schönen Erinnerungen an meine Heimat!
Unfassbar lecker, erinnert mich and meine Zeit bei mongolischen Nomaden im Orchon- Tal , wo ich jeden Tag mindestens 1 Liter Airag/Kumys getrunken haben. Das bringt wunderschöne Erinnerungen zum Vorschein. Es ist das Superfood schlecht hin und ich bin von der Qualität und de gesundheitlichen , wie auch spirituellen Vorteilen der fermentierten Stutenmilch überzeugt und kann es nur jeden der Gesundheit , Viatlität, Verdauung und eine große Ladung an Nährstoffen in seinem Leben schätzt wärmstens empfehlen!
Dies ist ein sehr ungewöhnliches, aber zur gleichen Zeit auch vitalisierendes Getränk, ich kann es nur weiterempfehlen. Ideal für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten.
Ich habe nicht einfach nur Stutenmilch gekauft, sondern den Geschmack meiner Kindheit, den Duft meiner Heimat! Vielen Dank, dass Sie etwas so Fernes für mich so nah gemacht haben!!!
Hatte Starke Bauchschmerzen gehabt war beim Arzt habe Pantoprazol bekommen da wurde mir gesagt das ich sie lebenslang jetzt nehmen muss.Dann habe von einer Omi aus Kasachstan erzählt bekommen das man ihn Kasachstan Bauch Probleme mit Stuttenmich heilen tut habe es ausprobiert und seit dem nehme kein Pantoprazol mehr und habe auch keine Beschwerden mehr
Die Kumis-Stutenmilch habe ich nun bereits zum zweiten - und garantiert nicht zum letzten - Mal bestellt. Sie schmeckt meinem Mann und mir total gut. Ihr säuerlicher und leicht sprudeliger Geschmack erinnert mich in etwa an eine Mischung aus Sauermilch und Kefir. Nachdem ich seit einigen Jahren empfindlich auf Laktose reagiere, ist dieser Kumis für mich eine willkommene Alternative, welche mir wie auch meinem Mann sehr gut bekommt.
Da ich aus der Mongolei komme, kann ich dieses Produkt sehr empfehlen. Es schmeckt sehr gut und die Qualität hat mich überzeugt. Vergorene Stutenmilch ist bei uns in der Mongolei sehr beliebt und hat eine lange Tradition, die sogar bis in die Zeit von Dschingis Khan zurückreichen soll. Bei uns nennt man dieses traditionelle Getränk „Airag“.
Leider hat uns der Kumys geschmacklich und auch vom Aussehen her sehr enttäuscht. Mein Mann wollte ihn unbedingt probieren, da wir echten kasachischen Kumys kennen. Leider hat dieses Produkt für uns geschmacklich und optisch überhaupt nicht viel mit dem Kumys zu tun, den wir aus Kasachstan kennen.
Wir hatten uns sehr darauf gefreut, aber leider war es nicht das, was wir erwartet hatten. Schade, denn die Lieferung selbst war wirklich einwandfrei.
Antworten zu unseren Produkten, Herstellung und Versand
Was passiert mit unseren Fohlen?
In den ersten Wochen bleiben die Fohlen eng bei ihrer Mutter. Später geht die Stute tagsüber in den Melkbetrieb, während das Fohlen im „Fohlenkindergarten“ ist. Mittags und nachts sind sie wieder zusammen. Mit 9–10 Monaten werden die Fohlen entwöhnt und bleiben als Milchstuten bei uns oder finden als Freizeitpferde ein neues Zuhause.
Wie wird Kimis hergestellt?
Für die Herstellung von Kimis wird frische Stutenmilch mit einem Kimis-Ansatz vermischt und anschließend rund 24 Stunden fermentiert. Durch diesen Prozess erhält Kimis seinen mild-säuerlichen Geschmack und bleibt gleichzeitig besonders bekömmlich.
